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清蒸鲫鱼
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肖申克

鲫鱼可以补胃、补血，虽然多骨头，但是肉质鲜甜，可以下汤、焖煮、煎炸，作法多样，但数清蒸最鲜甜了。宝宝三岁内是脑部发育的关键时期，孕妇多吃鱼肉可以补充DHA，帮助宝宝脑部发育

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲫鱼洗净，两面划刀，腌上少许盐和姜丝
  • 步骤 2/6
    水开后上锅蒸约10分钟
  • 步骤 3/6
    把水倒掉
  • 步骤 4/6
    锅里热油
  • 步骤 5/6
    等锅里的油冒烟就可以淋到鱼身上
  • 步骤 6/6
    最后淋上生抽
小贴士

1、蒸鱼要用大火

2、先淋油后淋生抽做出来的鱼比较鲜甜

发布于 2022-08-16
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