蛋包饭 - 蛋包饭的做法,蛋包饭怎么做好吃,蛋包饭的家常做法 - 京细菜谱

蛋包饭

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忇筱园春色暨春

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蛋包饭，原来做过一次，失败了。当时没用不粘锅，蛋皮煎的不好，都不成型。这次再做，用的不粘锅，结果很成功，黄黄的鸡蛋饼包着炒饭，上面淋上番茄酱，做了二个，儿子全给吃光光了，真给力。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 3个

米饭 1碗

盐适量

火腿适量

裙带菜少量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

三个蛋打入碗中
步骤 2/13

加入少许水淀粉
步骤 3/13

火腿切成小丁
步骤 4/13

裙带菜提前泡发好
步骤 5/13

米饭盛出备用
步骤 6/13

平底锅加少许油
步骤 7/13

倒入米饭，火腿丁和裙带菜
步骤 8/13

加入少许番茄酱翻炒
步骤 9/13

盛出备用
步骤 10/13

平底锅继续倒少许油
步骤 11/13

倒入一半的蛋液，迅速转动锅
步骤 12/13

待饼皮开始些许凝固时，铺上炒好的炒饭
步骤 13/13

用蛋皮包起来即可。

小贴士

做好的蛋包饭上可以淋上少许的番茄酱。

发布于 2022-04-26