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面条蛋煎饼
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思元

面条煎饼！==！ 很奇怪吧~O(∩_∩)O~

解决了早餐，解决了剩余面条，解决了放置面条的空间。。。。

简单，营养的早餐小煎饼哦~(*^__^*) ~~

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
面条 150g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小葱洗净沥去水分，切碎备用。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，放入小葱碎拌匀。
  • 步骤 3/8
    锅内烧开水，放入面条煮至七八成熟。
  • 步骤 4/8
    捞出煮好的面条，放入少量食用油拌匀防止面条黏成一团。
  • 步骤 5/8
    炒锅放入油烧热，放入面条摊平，小火煎。
  • 步骤 6/8
    煎至面条底面稍黄，倒入蛋液继续小火煎。
  • 步骤 7/8
    煎至周边蛋液凝固，翻面继续小火煎，煎至蛋液凝固即可。
  • 步骤 8/8
    盛出切块~
小贴士

煮好的面条捞出后放入食用油或香油拌匀，防止面条黏成团。

发布于 2024-05-27
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