jxcaipu logo
糖醋里脊
2.4万 热度 91 收藏
白衣影眠梦笑香

妈妈版的简易糖醋里脊肉，那天想吃糖醋里脊，又怕麻烦，于是请教妈妈，她想出来一个简单的办法，所以我就跃跃欲试，说干就干！或者味道没有很正宗，但是也不赖，既满足了我的胃，也满足了我的懒~嘿嘿

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
生粉 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把里脊肉切条，放入生粉，姜末，少量盐腌制
  • 步骤 2/9
    将里脊肉和作料拌匀，腌制十分钟入味
  • 步骤 3/9
    上锅烧油
  • 步骤 4/9
    在油烧至八成热时，放入里脊肉快速煸炒
  • 步骤 5/9
    将肉炒至金黄色即可
  • 步骤 6/9
    起锅装盘
  • 步骤 7/9
    将适量番茄酱（可根据个人口味而定）倒入锅内
  • 步骤 8/9
    烧至起沫
  • 步骤 9/9
    再将里脊肉放入锅内裹上番茄酱，然后收汁起锅！
小贴士

这道菜简单易学，适合我这样的懒人和初学者，主要注意的一点就是在煸炒肉的时候一定火候要掌握好，不要把肉炒老了，就不嫩了哦~口感就会差很多！

发布于 2023-02-05
159
相关菜谱
写评论