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蚂蚁上树
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惠萧山情人
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蚂蚁上树,其实就是肉末粉丝啦,做起来很容易的哦,不信?!那快跟我一起动手做一下吧。
时间:10分钟内
食材
五花肉
300g
龙口粉丝
300g
黑芝麻
10g
花生碎
50g
葱碎
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
1.粉丝用水泡软。
步骤 2/5
2.把肉、香葱,花生切碎备用
步骤 3/5
3.锅里放少许油,把辣椒爆香,再把肉末放进去翻炒一会儿,最后加入花生碎翻炒一会儿。
步骤 4/5
4.将泡好的粉丝取出,控水后,放入锅内,与肉末一起翻炒,加入盐,酱油,鸡精,蚝油调味,如太干,可适当加一些水
步骤 5/5
5.出锅前撒上香葱碎和黑芝麻装盘即可食用。
小贴士
有时间的话,可以用料酒腌渍一下肉末,防止太腥
发布于 2022-11-05
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