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炒鸭血
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旧时光丶落笔缪

鸭血 - 鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。

主要功效：鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁...

低脂肪、低热量、高纤维、无胆固醇、含铁量高,营养丰富,有补血、护肝、清除体内垃圾、毒素，滋补养颜的功效

时间:10-30分钟
食材
鸭血 500g
葱花 10g
大蒜 5g
盐 5g
料酒 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把鸭血用清水冲一下
  • 步骤 2/6
    切成小块
  • 步骤 3/6
    起油锅，倒入鸭血块
  • 步骤 4/6
    撒入大蒜末和适量的盐、料酒
  • 步骤 5/6
    加一点点清水，烧五分钟
  • 步骤 6/6
    撒入葱花即可食用了
小贴士

鸭血容易碎，炒的时候动作要轻，尽量少翻动

发布于 2023-03-30
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