jxcaipu logo
爆炒鸭血
10.2万 热度 774 收藏
南薇孤秋

鸭血快炒，是虫纸的拿手菜~~O(∩_∩)O哈哈~，这是我偷拍的~(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
鸭血 500g
干辣椒 适量
盐 适量
蒜 大量
白酒 1小盅
葱 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    血豆腐用盐水浸泡
  • 步骤 2/5
    切成小块，泡在水里
  • 步骤 3/5
    锅中放油，油温升高，放入干辣椒和蒜末，反复煸炒出香味
  • 步骤 4/5
    放入控干水的鸭血，爆炒，倒入白酒和白糖，小火炖煮
  • 步骤 5/5
    最后加入盐、蒜，反复煸炒
小贴士

4步里面不要加水，因为血豆腐要出汤

发布于 2019-09-02
84
相关菜谱
写评论