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双椒炒鸭血

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惜安夜梦萧寒

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双椒炒鸭血

时间:10-30分钟

食材

鸭血 200g

油适量

盐适量

姜适量

大蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

原材料。
步骤 2/8

鸭血洗干净切成块，青红椒切成块。
步骤 3/8

锅中倒入适量油烧热，放入青红椒煸炒。
步骤 4/8

青红椒炒熟后盛出备用。
步骤 5/8

锅中倒入适量油，放入花椒爆香，花椒捡出不要。再放入姜蒜末爆香，放入鸭血煸炒。
步骤 6/8

放入料酒，生抽继续煸炒。
步骤 7/8

放入炒熟的青红椒。
步骤 8/8

放入适量盐，煸炒均匀即可出锅。

小贴士

炒鸭血时用铲子由前向后推着炒，以免碎掉。

发布于 2020-04-09