双椒炒鸭蛋 - 双椒炒鸭蛋的做法,双椒炒鸭蛋怎么做好吃,双椒炒鸭蛋的家常做法 - 京细菜谱

双椒炒鸭蛋

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鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；这次配上青椒和红椒来炒炒，此菜的颜色是不是很好看啊！！！营养那就更不用说了吧！！！

时间:10分钟内

食材

鸭蛋 2个

红椒 75g

青椒 60g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

材料：鸭蛋、红椒（已清洗）、青椒（已清洗）
步骤 2/10

将已清洗好的青椒和红椒放在案板上分别切成小块，待用。
步骤 3/10

将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。
步骤 4/10

打成蛋液。
步骤 5/10

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
步骤 6/10

接着，利用炒鸭蛋的油，下入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。
步骤 7/10

然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
步骤 8/10

最后，加适量的盐。
步骤 9/10

调味炒匀，即成。
步骤 10/10

出锅装盘。

小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2023-05-20