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羊肉汤
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魂梦归他处锐

话说“想健康，多喝汤”。数九寒冬，来一碗热气腾腾的美味羊肉汤，顿觉浑身暖洋洋，不仅可以补益营养，而且能够温暖胃肠，驱除寒气，是冬季防寒温补的美味佳肴。

时间:1-2小时
食材
羊肉 300g
红枣 6粒
大白菜 150g
粉丝 50g
盐 少许
黄酒 少许
姜 少许
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材
  • 步骤 2/9
    羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎
  • 步骤 3/9
    锅中放水放入羊肉，放少许黄酒
  • 步骤 4/9
    放少许姜煮30分钟
  • 步骤 5/9
    再放入红枣焖煮至羊肉酥
  • 步骤 6/9
    放入大白菜
  • 步骤 7/9
    再放入粉丝煮3分钟
  • 步骤 8/9
    放少许盐
  • 步骤 9/9
    最后放少许味精即可
小贴士

1.羊肉过水除去血水

2.放入红枣后用很小火焖，这样羊肉容易酥

发布于 2023-09-27
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