酱香土豆鸡翅根 - 酱香土豆鸡翅根的做法,酱香土豆鸡翅根怎么做好吃,酱香土豆鸡翅根的家常做法 - 京细菜谱

酱香土豆鸡翅根

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浮辰辰辰

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土豆和鸡肉搭配后可以烹饪出各种各样美味菜肴，很多都是用咖喱调味，儿子最爱咖喱味的，偶尔换一种口味也很不错，这种烹饪方法菜肴也很入味。

时间:10-30分钟

食材

土豆 200g

鸡翅根 250g

油适量

盐适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡翅根和土豆洗净
步骤 2/10

准备调料
步骤 3/10

鸡翅根切段，土豆去皮切块后用清水漂洗干净
步骤 4/10

热锅倒入油，温油下入蒜片，姜片和八角爆香
步骤 5/10

倒入鸡翅块煸炒至鸡皮变色再加入土豆和料酒煸炒均匀
步骤 6/10

加入适量盐
步骤 7/10

加入适量生抽和老抽煸炒均匀
步骤 8/10

加入适量开水，水和食材平，盖上大火烧开转小火20分钟
步骤 9/10

之后打开加入海鲜酱大火收汁后熄火
步骤 10/10

盛入碗中撒上葱花上桌

小贴士

1，鸡翅根先煎一下使得肉质更加紧致，口感更好。

2，土豆切的大小要均匀。

3，海鲜酱很粘稠，最后转大火加入收汁最适合。

发布于 2022-12-05