jxcaipu logo
海虹白菜鸡蛋汤
5.6万 热度 185 收藏
桓景逸糜

今天吃煎牛排，想着别光吃肉呀，最近上火很严重，但是又嘴馋，唉，怎么办呢。于是买牛肉时顺便买了小白菜打算很海虹肉一起做个汤喝吧。好歹算个蔬菜了是不是。春天以来第一次买小白菜，吃着还不错，绿绿的看着就有食欲，我就懒得吃叶子类的蔬菜洗着太麻烦，而且又说农药残留也多，不过从健康来说其实多吃叶子蔬菜好的，我一定争取多吃吧。

时间:10分钟内
食材
海虹肉 50g
小白菜 200g
香油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小白菜洗干净焯烫一下捞出来过冷水攥干备用
  • 步骤 2/10
    鸡蛋磕入碗中海虹肉准备好，小白菜切段，然后将鸡蛋摊成蛋饼切块备用。
  • 步骤 3/10
    小锅中烧开水
  • 步骤 4/10
    加入小白菜
  • 步骤 5/10
    然后下鸡蛋块同煮
  • 步骤 6/10
    煮3分钟以后加入盐
  • 步骤 7/10
    最后加入海虹肉煮开就行，关火。
  • 步骤 8/10
    点入香油少许
  • 步骤 9/10
    加入适量黑胡椒粉
  • 步骤 10/10
    盛入碗中开吃
小贴士

本来该加白胡椒粉的，我家没有了只好加黑胡椒粉了，海虹肉已经焯烫过所以开锅就行。

发布于 2022-08-21
190
相关菜谱
写评论