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韩式拌黄瓜
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猿闻猿谴盘

酸,甜,辣,很爽口的一道小菜

因为加了韩国辣酱更有一种特殊的味道!

食材
黄瓜 500g
辣椒油 适量
适量
韩国辣酱 适量
味精 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜洗净,韩国辣酱,蒜,准备。
  • 步骤 2/4
    黄瓜切成四瓣,切成寸段后,加入适量的盐腌半个小时,杀一下水份。半个小时后,用清水洗净,控干水份。
  • 步骤 3/4
    加入蒜茉,白糖,辣椒油,韩国辣椒酱,醋,拌均。
  • 步骤 4/4
    拌好的黄瓜,放到冰箱里腌半天,吃起来会更脆,更入味。
小贴士

黄瓜一定要先用盐杀杀水份。这样黄瓜才会更脆!

发布于 2023-02-27
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