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双椒炒牛肉
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欢畅

今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的，折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多，最重要的是自己做的干净卫生，吃的放心！加入大量的辣椒，香香辣辣的，很开胃！

时间:10分钟内
食材
卤牛肉 200g
蒜辣椒 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
醋 适量
青椒 5个
红椒 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将卤牛肉切片，青红椒也切段备用
  • 步骤 2/8
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 3/8
    加入酸和辣椒爆香
  • 步骤 4/8
    再倒入牛肉片里面煸炒
  • 步骤 5/8
    煸炒一会后，加入青红椒里面一起翻炒
  • 步骤 6/8
    再加入盐和味精调味
  • 步骤 7/8
    在加一点生抽和醋里面
  • 步骤 8/8
    最后翻炒均匀就可以关火出锅了。
小贴士

卤牛肉已经有咸味了，所以盐要少加一点！

发布于 2023-03-04
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