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双椒炒牛肉
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1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
适量
适量
地瓜粉 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
红辣椒 1个
青辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材,
  • 步骤 2/11
    青红辣椒切圈,去籽,
  • 步骤 3/11
    蒜头剁碎,
  • 步骤 4/11
    把牛肉切条,
  • 步骤 5/11
    加油,地瓜粉和沙茶酱拌好,
  • 步骤 6/11
    炒锅热油,把蒜头放下去炒出香味,
  • 步骤 7/11
    把青红辣椒放下去翻炒几下,
  • 步骤 8/11
    把牛肉放下去,
  • 步骤 9/11
    快速翻炒开,
  • 步骤 10/11
    炒至牛肉变色,加适量蚝油调味,
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀就可以了!
小贴士

炒牛肉一定要快哦!

发布于 2019-09-10
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