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三文鱼宝宝做法大全
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京细菜谱
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时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 80g
三文鱼 50g
鸡蛋 1个
橄榄油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
黑胡椒碎 适量
葱 适量
白胡椒粉 适量
柠檬汁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    三文鱼切成小丁加盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一下
  • 步骤 2/10
    取一大碗加入中粉
  • 步骤 3/10
    加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡粉
  • 步骤 4/10
    加入大概110克左右的清水搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    加点葱花、三文鱼丁拌匀
  • 步骤 6/10
    平底锅中加入适量的橄榄油
  • 步骤 7/10
    倒入拌匀的面糊
  • 步骤 8/10
    等边缘开始发硬，可以晃动一下锅子
  • 步骤 9/10
    翻面继续煎至金黄色
  • 步骤 10/10
    出锅装盘，切片食用
发布于 2020-10-19
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