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糖醋藕卷怎么做?
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京细菜谱
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藕去皮切片焯水,绿萝卜、胡萝卜、山楂糕切丝,放入藕片上卷起来摆盘。糖、醋、糖桂花调成酱汁,倒在藕卷上腌制半小时即可
时间:10-30分钟
食材
藕
1段
绿萝卜
1段
胡萝卜
1段
山楂糕
100g
白醋
适量
糖
适量
糖桂花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
藕去皮,切薄片。
步骤 2/7
放入锅中,焯熟,捞出沥水。
步骤 3/7
绿萝卜、胡萝卜洗净,切丝;山楂糕切丝。
步骤 4/7
取一藕片卷入适量绿萝卜丝、胡萝卜丝、山楂糕
步骤 5/7
全部卷好后放入盘中。
步骤 6/7
取一小碗,按照自己的口味放入糖、醋、糖桂花调匀。
步骤 7/7
将调好的糖醋汁倒入藕卷中,浸泡30分钟即可食用。
小贴士
1、蔬菜与调味料都可按自己的喜好搭配。
2、没有糖桂花,可用蜂蜜代替。
发布于 2020-06-15
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