酸蒜白勺生菜的做法 - 酸蒜白勺生菜的做法的做法,酸蒜白勺生菜的做法怎么做好吃,酸蒜白勺生菜的做法的家常做法 - 京细菜谱

酸蒜白勺生菜的做法

1.2万热度 200 收藏

弎眉桔

关注

又是流感季节，来一碟抗流感的菜----酸蒜白勺生菜。酸大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，排毒清肠，促进食欲，加速消化，控流感。

时间:10分钟内

食材

生菜 600克

酸蒜 3个

油 2ml

盐 2克

酱油 5ml

烹饪步骤

步骤 1/9

生菜一片一片叶子摘下，洗干净，浸泡5分钟；PS：浸泡可以去残留物，但时间不能太长
步骤 2/9

捞出浸泡的生菜，沥干水，待用；
步骤 3/9

酸蒜，剁成碎末；
步骤 4/9

清水煮沸，放入生菜；
步骤 5/9

生菜，煮熟，迅速捞出；
步骤 6/9

捞出的生菜，沥干水；
步骤 7/9

热锅，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味；
步骤 8/9

放盐、酱油煮沸；
步骤 9/9

煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可；

小贴士

1.生菜洗干净浸泡的时候不宜太长；

2.生菜汆烫熟即可；

3.爆香的酱要趁热淋在生菜上。

发布于 2023-11-13