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蒜蓉空心菜的做法
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昊英争

5月，又到了吃空心菜的季节~这个季节的空心菜鲜嫩多汁，口感爽脆，只需剁点蒜蓉，用热油锅一炒，放少少的盐，美味快手的小菜就出锅了~真是一年四季都吃不腻的美味蔬菜~~

时间:10分钟内
食材
空心菜 500g
蒜 3瓣
小米椒 1个
盐 1/2茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料准备好
  • 步骤 2/8
    空心菜洗干净，摘去老根，然后将叶子和根分开摘段
  • 步骤 3/8
    蒜切沫，辣椒切丁
  • 步骤 4/8
    锅里烧热油，放一部分蒜蓉、辣椒爆香
  • 步骤 5/8
    放空心菜根略炒几秒
  • 步骤 6/8
    随后放叶子，大火快速拌炒
  • 步骤 7/8
    炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉
  • 步骤 8/8
    调入盐即可出锅
发布于 2023-11-18
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