jxcaipu logo
蒜蓉空心菜
8万 热度 774 收藏
overlap聪明

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。夏天是空心菜上市的季节,天气炎热食欲减退,可以来一盘蒜蓉空心菜,清爽不油腻

时间:10分钟内
食材
空心菜 500g
大蒜 4瓣
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    空心菜大蒜备好
  • 步骤 2/8
    空心菜择去黄叶子,洗干净,切段备用
  • 步骤 3/8
    葱蒜切好备用
  • 步骤 4/8
    锅里放油,放入葱蒜炝锅
  • 步骤 5/8
    倒入空心菜翻炒
  • 步骤 6/8
    易出汤的青菜一定要大火急炒,快熟的时候放盐调味
  • 步骤 7/8
    倒入蒜蓉
  • 步骤 8/8
    翻炒一下出锅
小贴士

在炒绿叶蔬菜的时候,一般要用急火快炒,防止蔬菜出汤,盐也是最后出锅前放入,翻炒一下出锅即可

发布于 2019-08-30
相关菜谱
写评论