椒丝蒜蓉空心菜 - 椒丝蒜蓉空心菜的做法,椒丝蒜蓉空心菜怎么做好吃,椒丝蒜蓉空心菜的家常做法 - 京细菜谱

椒丝蒜蓉空心菜

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旋转得小骆驼

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老公爱吃空心菜，只是每次买来的空心菜菜梗都好老，不得不切掉一大半去，剩下的也就没有多少了。还好空心菜不贵，两元钱就能买一把，一盘的量是够的了。

空心菜的粗纤维素的含量较丰富，它有促进肠蠕动、通便解毒作用。

时间:10分钟内

食材

空心菜 300g

红辣椒 50g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

红椒切丝，大蒜切末
步骤 2/9

空心菜洗净切段，菜梗菜叶分开
步骤 3/9

锅热油，爆香蒜末
步骤 4/9

放入红椒丝煸炒
步骤 5/9

然后倒入空心菜梗略炒
步骤 6/9

倒入空心菜叶大火快炒
步骤 7/9

加入蚝油
步骤 8/9

加入盐
步骤 9/9

加入鸡精炒匀出锅

小贴士

炒空心菜需要大火快炒，炒制时间不能过长，会丢失营养，而且颜色也不好看。

发布于 2022-08-15