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蒜烧鳝鱼

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燕谁把琴弦拨断

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时间:10-30分钟

食材

鳝鱼适量

蒜适量

干辣椒适量

姜片适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鳝鱼洗净。
步骤 2/9

调料切好备用。
步骤 3/9

锅内多加点油烧热，下鳝鱼翻炒两三分钟。
步骤 4/9

下调料炒出香味。
步骤 5/9

加入料酒、生抽、少许老抽、蚝油翻炒均匀。
步骤 6/9

加入清水。
步骤 7/9

烧开后调中火焖煮10分钟左右，加点盐、鸡精调味。
步骤 8/9

最后加入葱段。
步骤 9/9

成品。

发布于 2020-07-17