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乐乐自家菜---大蒜烧鳝鱼
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寺都沤透盅

端午到了，我国有吃鳝鱼的习俗，俗话说：“端午鳝鱼赛人叁”。还有的地方吃大蒜，端午也是我国自古相传的“卫生日”，吃大蒜为的是杀菌防病。

时间:10-30分钟
食材
鳝鱼、独头蒜 适量
彩椒、葱、姜、胡椒粉、料酒、盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    用煸过蒜的油，烧热，把鳝鱼放入，炒到鳝鱼变色，没有血色，就熟了，加入煸过的蒜等，拌匀，调味，出锅。
小贴士

什么季节吃什么菜，是我们的祖先给我们留下的宝贵遗产，有时间还是遵循为好。

发布于 2018-09-07
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