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乐乐自家菜---排骨烧腐竹
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排骨在中国人的餐桌上常见,由于油少,口感好,许多人都喜欢。排骨的价格高,居猪肉系列的榜首。

时间:1-2小时
食材
排骨 适量
腐竹 适量
香菇 适量
料酒 适量
适量
适量
生抽 适量
桂皮 适量
八角 适量
香叶 适量
白蔻 适量
花椒 适量
小茴香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    锅内油五成热,放糖慢慢熬到起泡,放入排骨翻炒出油,加葱姜用油煸一下,烹入料酒,加生抽,翻炒,加开水没过排骨,小火一个小时,放腐竹,香菇再煮二十分钟。
小贴士

排骨好吃也不能多吃,按照中国人的膳食标准,肉类每天最好不超过二两/天,希望大家尽量控制,

发布于 2018-09-27
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