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咸蛋黄奶盖
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一杯月光丑

奶盖，只有芝士味道的？不，你错了，现在的网红奶盖是咸蛋黄了。

时间:10-30分钟
食材
咸蛋黄碎 65g
牛奶 300g
淡奶油 350g
炼奶 50g
优闲狐奶盖粉 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    放入咸蛋黄
  • 步骤 2/21
    倒入水
  • 步骤 3/21
    清洗干净
  • 步骤 4/21
    夹走咸蛋黄
  • 步骤 5/21
    用适量朗姆酒清洗
  • 步骤 6/21
    夹走咸蛋黄
  • 步骤 7/21
    放入烤盘
  • 步骤 8/21
    上下火175℃烤15分钟
  • 步骤 9/21
    放入咸蛋黄
  • 步骤 10/21
    捣压咸蛋黄
  • 步骤 11/21
    咸蛋黄碎65g
  • 步骤 12/21
    牛奶150g
  • 步骤 13/21
    搅拌均匀
  • 步骤 14/21
    奶盖粉80g
  • 步骤 15/21
    牛奶200g
  • 步骤 16/21
    淡奶油350g
  • 步骤 17/21
    炼奶50g
  • 步骤 18/21
    倒入咸蛋黄奶
  • 步骤 19/21
    放入冰盆
  • 步骤 20/21
    打发成奶油
  • 步骤 21/21
    咸蛋黄奶盖就做好了~
小贴士

冰沙机放入的牛奶150g，打成奶油的200g哦

发布于 2023-09-08
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