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咸蛋黄芋艿
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弟怰古元英云

上海淮海路1412弄隔壁是彭于晏妈妈开的<小城故事>，再隔壁就是 <来福小馆>，因为以前住在淮海路1412弄，公司在桃江路，就造成了来福小馆成了我们大家的食堂。

他家每次必点的秘汁拌面暂时还无法解锁，但是另一必点，我已经悟出来啦，那就是今天的 咸蛋黄芋奶！！

食材
芋奶 7-8个
面粉 适量
咸蛋黄 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芋奶蒸熟，晾凉用手捏成泥
  • 步骤 2/5
    揉成一个一个小球，均匀粘上面粉
  • 步骤 3/5
    油锅中火炸至发黄
  • 步骤 4/5
    另起一锅，适量油热，倒入咸蛋黄，炒至起泡，倒入炸好的芋奶球
  • 步骤 5/5
    如咸蛋黄不够咸，少量加点盐，撒上葱花，出锅
发布于 2019-03-01
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