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榨菜牛肉盖浇饭
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榨菜牛肉盖浇饭
时间:10分钟内
食材
榨菜
50g
牛肉
80g
青椒
1个
米饭
一人量
蒜
两瓣
盐
少许
酱油
适量
料酒
适量
油
适量
蚝油
适量
糖
1匙
淀粉
适量
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
煲好的米饭。
步骤 2/11
榨菜、牛肉丝、青椒丝、蒜片。
步骤 3/11
芡汁。
步骤 4/11
将牛肉丝放点盐、酱油、淀粉、料酒、油拌匀。
步骤 5/11
起锅热油,爆香蒜。
步骤 6/11
倒入牛肉丝炒至变色。
步骤 7/11
将炒好的牛肉铲至一边,下榨菜和青椒炒至断生。
步骤 8/11
倒入芡汁。
步骤 9/11
大火烧至沸腾。
步骤 10/11
盛好米饭。
步骤 11/11
将榨菜牛肉青椒丝铲入米饭表面,盖浇饭完成。牛肉嫩滑,青椒榨菜特别下饭。
发布于 2020-09-23
256
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