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豇豆拌魔芋
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豇豆拌魔芋,简单一拌,好吃清爽又开胃,美味极了
时间:10分钟内
食材
豇豆
适量
魔芋结
1包
大蒜
适量
醋
适量
生抽
适量
香油
适量
花椒油
适量
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
辣椒油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
豇豆洗净,掐去两头。掰成寸段。
步骤 2/8
魔芋结清洗两三遍,将魔芋结打开成粉丝状。
步骤 3/8
锅中加水烧开,放入豇豆焯熟。豇豆捞出后,放入魔芋烫一下捞出。
步骤 4/8
将焯好的豇豆和魔芋分别过凉水,控干水份。
步骤 5/8
将大蒜捣成泥,和所有调料放入碗中,加入适量凉开水调匀。
步骤 6/8
将魔芋放入盘子中打底。
步骤 7/8
再放上豇豆。
步骤 8/8
把调味汁浇在豇豆上,拌匀即可。
小贴士
因为生抽有咸味,所以我没有另外加盐。
发布于 2020-09-25
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