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蒜蓉粉丝金针菇
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时间:10-30分钟
食材
金针菇
适量
细粉丝
适量
小米椒
适量
蒜末
适量
香菜
适量
生抽
2匙
蒸鱼豉油
1匙(李锦记)
食用油
3匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
准备好所有食材。
步骤 2/4
锅里放油,油热后改小火(大火蒜末很容易糊)放入蒜末,炒到蒜末发黄后倒入豉油和生抽,冒气泡就可以关火了。
步骤 3/4
出锅之后把蒜汁倒到铺好的金针菇和粉丝上,撒上小米椒上锅蒸。
步骤 4/4
开锅10分钟左右就好啦。
小贴士
粉丝一定提前用温水泡透,否则蒸的过程粉丝会吸收汤汁,出来比较干,影响口感。用不上半小时就能吃上,超简单啦。
发布于 2020-06-01
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