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蒜苗鱼碎
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pedal秀美
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时间:10-30分钟
食材
鱼块 随意
蒜苗 2棵
姜 1小块
生抽 1大勺
蚝油 1勺
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我这是一鱼两吃，请自动忽略酸菜跟小盘的鱼之类鱼切小块，蒜苗白跟生姜切碎，蒜苗绿的部分切段
  • 步骤 2/5
    热锅下油，油温高了下鱼块炸，下点盐，炸黄翻面继续炸，尽量把鱼弄小的，那样又入味又香
  • 步骤 3/5
    我用另外的锅放点油，炸蒜苗白和姜，爆锅，下炸好的鱼
  • 步骤 4/5
    把鱼倒进去后翻炒下，加生抽蚝油，蒜苗继续翻炒
  • 步骤 5/5
    炒匀后出锅。
发布于 2020-09-24
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