卤牛腱汤面 - 卤牛腱汤面的做法,卤牛腱汤面怎么做好吃,卤牛腱汤面的家常做法 - 京细菜谱

卤牛腱汤面

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净挚手话蕉

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这面最是简单，煮好面放入提前卤好的牛腱和卤水，就是一道美味的汤面。

时间:10分钟内

食材

细面适量

卤水牛腱 1小块

卤水花生 1大匙

卤鸡蛋 1个

青菜一小把

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

卤牛腱切薄块备用。(卤牛腱的做法我曾发过菜谱，这里就不重复了。)
步骤 2/9

靑江菜洗净。(什么青菜都可以的)
步骤 3/9

开水放少许油和盐，把青菜烫熟备用。
步骤 4/9

面条煮至透心。
步骤 5/9

捞出过冷河，这样面条吃起来比较清爽。
步骤 6/9

把面条放入碗里。
步骤 7/9

放入卤牛腱，卤花生，卤蛋。(这些都是卤牛腱时一起卤的。)
步骤 8/9

卤水汁加入适量开水，煮开。(卤水汁比较咸，加开水稀释一下。)
步骤 9/9

装面的碗里放入青菜和卤水即可。

发布于 2020-06-02