咖喱薯仔牛腩汤面 - 咖喱薯仔牛腩汤面的做法,咖喱薯仔牛腩汤面怎么做好吃,咖喱薯仔牛腩汤面的家常做法 - 京细菜谱

咖喱薯仔牛腩汤面

8.3万热度 129 收藏

半香剧

关注

咖喱薯仔牛腩汤面

时间:30分钟-1小时

食材

牛腩 800克

土豆 2个

胡萝卜半根

面条 200克

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

牛腩洗净切小块，焯一下水，捞起冲洗干净
步骤 2/11

倒入电压力锅中，加上与牛腩持平的清水、遮上盖子，压20分钟
步骤 3/11

热锅倒油，倒入切成滚刀块的胡萝卜煸炒片刻
步骤 4/11

再加入土豆块翻炒至食材表面焦黄色，加入少量清水
步骤 5/11

遮上锅盖焖煮15分钟
步骤 6/11

倒入煮好的牛腩、调入沙爹酱
步骤 7/11

倒进椰浆拌匀
步骤 8/11

倒入咖喱粉拌匀煮沸，调入盐
步骤 9/11

烧开适清水，水沸腾后放入面条煮至浮起来
步骤 10/11

捞起，快速过一下凉水
步骤 11/11

将面条倒入碗中，咖喱牛腩连汤汁一起浇在面条上面即可

小贴士

食尚小贴士：咖喱牛腩提前一天做好，接着就可以连续吃上好几餐面条或粉丝了，汤汁拌饭、拌面都非常美味。

发布于 2020-09-14