苦瓜炒培根 - 苦瓜炒培根的做法,苦瓜炒培根怎么做好吃,苦瓜炒培根的家常做法 - 京细菜谱

苦瓜炒培根

7.3万热度 113 收藏

吃五花肉了吗

关注

人们常说：“多吃苦瓜才吃得了苦”其实这句话也没错。苦瓜有助于促进饮，食消炎去热，降低血糖，防癌抗癌等功效。但是苦瓜太苦了，很多人都接受不了。今天这道菜一定能接受，还不赶紧学起来！

时间:10分钟内

食材

苦瓜 1/3根

培根 2条

白砂糖少许

胡椒粉少许

蚝油少许

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材。
步骤 2/6

苦瓜洗净，去除刮子刮囊，切片。
步骤 3/6

培根切成三角片。
步骤 4/6

热锅冷油，倒入苦瓜，倒入少许白糖。
步骤 5/6

倒入培根片。
步骤 6/6

倒入蚝油，撒上少许胡椒粉，炒熟即可。

小贴士

1、苦瓜加少许糖，有助于中和苦味。

2、苦瓜不要炒太久，炒太久苦味会更明显。

3、本菜谱不需要放盐，因为培根本来就是咸的。

发布于 2020-06-19