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土豆炖五花肉
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哤单纯儿儿
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时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
豆角 20个
五花肉 1块
花椒 1勺
盐 2勺
生抽 3勺
干辣椒 1个
蒜瓣 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉去皮切片
  • 步骤 2/6
    豆角洗净掰段，土豆掰小块（我掰的块有点大）
  • 步骤 3/6
    五花肉下锅煸炒至金黄焦香，倒出多余的油，留少量底油。放入花椒炒出香味
  • 步骤 4/6
    倒入豆角和土豆，炒至豆角变绿加盐和生抽。
  • 步骤 5/6
    倒入三大碗水，和一根干辣椒，炖。
  • 步骤 6/6
    快出锅时放入粉条，吸饱了汤汁的粉条超级香。最后放上大蒜，蒜香一出来，就可以出锅了。
小贴士

如果想吃咸一些的土豆，就在放完水以后再下锅里。先炒了不容易进味。

还可以放倭瓜，也很好吃。

发布于 2020-06-05
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