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糖醋茭白豆仔
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纹澜构诙沿

酸甜可口的一盘菜，开胃消食，非常下饭，营养又丰富

时间:10分钟内
食材
茭白 3根
豆仔 100g
油 20g
盐 2g
糖 10g
醋 20g
老抽 10g
水 150g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材
  • 步骤 2/17
    把搅拌的外皮，剥掉
  • 步骤 3/17
    把茭白的老根，切掉
  • 步骤 4/17
    茭白洗干净，切成小块
  • 步骤 5/17
    豆仔清洗干净，沥干水份备用
  • 步骤 6/17
    热锅起油
  • 步骤 7/17
    倒入豆仔
  • 步骤 8/17
    把豆仔，翻炒均匀
  • 步骤 9/17
    豆仔翻炒1分钟后，倒入茭白
  • 步骤 10/17
    把茭白和豆仔，翻炒均匀后，洒入盐
  • 步骤 11/17
    放入老抽
  • 步骤 12/17
    加入醋
  • 步骤 13/17
    放入糖
  • 步骤 14/17
    再次，翻炒均匀
  • 步骤 15/17
    再加入水，大火烧煮
  • 步骤 16/17
    煮至汤汁浓稠，关火盛盘
  • 步骤 17/17
    盛盘上桌，即可开吃
小贴士

如果不喜欢太酸，可以增加糖的量

发布于 2020-09-25
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