凉拌鸡 - 凉拌鸡的做法,凉拌鸡怎么做好吃,凉拌鸡的家常做法 - 京细菜谱

凉拌鸡

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家常凉拌鸡

时间:30分钟-1小时

食材

仔鸡半只

大葱 1根

姜 1大块

大蒜 2瓣

红油 3勺

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烹饪步骤

步骤 1/3

将鸡洗净切成三大块，放在冷水锅里加姜片煮，煮开后二十分钟，用筷子能扎透就可以了。晾凉后撕成鸡丝。
步骤 2/3

将姜、蒜沫和生抽、白糖、醋、花椒面、红油、葱段放在鸡丝上面，拌匀即可开吃。
步骤 3/3

拌好的鸡丝。

小贴士

1、煮鸡的时间要自己掌握，鸡汤煮菜很好吃。

2、煮好的鸡也可切块凉拌。

发布于 2020-06-09