焖烧啤酒鸡
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昊英争
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夏天到了，经常觉得没胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身轻松！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备食材 -
步骤 2/7
加工准备好的辅料
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步骤 3/7
鸡肉切块汆水备用，鸡汤上面的漂浮泡沫去掉，水留下备用！
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步骤 4/7
热锅倒油后放入鸡肉翻炒
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步骤 5/7
鸡肉炒到微黄加入豆瓣酱和所有辅料继续翻炒
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步骤 6/7
倒入啤酒一罐，加入汆鸡肉的原汤，盖锅盖中火闷烧二十分钟左右加入胡萝卜竹笋，继续烧
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步骤 7/7
待啤酒快烧干时加入青椒翻炒，完成出锅，这个夏天很是提味呢！
小贴士
1、天气炎热，暑湿加重，泡椒泡生姜有利于除湿，可根据个人口味增减
2、对酒精过敏的可以直接用汆鸡肉原汤烧，不加水！
3、可以根据自己喜好添加辅料！我是因为儿子喜欢胡萝卜。
发布于 2020-06-15
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