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黄金鸡排
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屈孤秋酷
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儿子喜欢炸鸡排,今就来一份黄金鸡排,给孩子解解馋!外酥里嫩,咔嚓咔嚓!
时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
适量
鸡蛋
一个
面包屑
适量
蕃茄酱
适量
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
五香粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
鸡胸肉洗净捞水
步骤 2/10
面包屑,冀东水泥,淀粉备用
步骤 3/10
鸡胸肉切片,两面打十字刀,便于入味
步骤 4/10
改刀后的肉可以鸡蛋,盐,淀粉,料酒,五香粉抓匀腌制二十五分钟左右
步骤 5/10
腌好的鸡排裹上面包屑吖实一点哦,又酥又香这步很关键
步骤 6/10
锅中入油七成热放入鸡排,中小火煎炸,两面金黄即可出锅
步骤 7/10
洗去多余油脂改刀装盘
步骤 8/10
淋入喜欢的酱料开吃吧
步骤 9/10
外酥里嫩的口感简直无敌了
步骤 10/10
成品图
小贴士
鸡排一定打十字刀腌制,去腥的同时也便于入味哦!祝您愉快!
发布于 2020-09-22
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