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葱油菱角
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慈祥contrast

小时候吃菱角除了水煮就喜欢生吃，老点的口感较粉，煮熟炖汤好吃，嫩点的脆甜，还是生吃爽口，加葱花快炒个人还是喜欢嫩点的，又脆又甜还带点咸，味道是不错的！

时间:10分钟内
食材
菱角 500克
葱 适量
盐 适量
白糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的原料。
  • 步骤 2/7
    料酒去壳，切小块，葱切碎。
  • 步骤 3/7
    热锅凉油，煸香葱花。
  • 步骤 4/7
    加入菱角。
  • 步骤 5/7
    翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    加盐，白糖，少许的清水炒匀烧开就可以。
  • 步骤 7/7
    葱香浓郁，鲜甜爽口葱油菱角就做好了。
小贴士

1.菱角改小块更容易入味。

2.炒的过程时间不要太长，保持菱角脆脆的口感。

发布于 2020-06-12
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