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青菜梗煨荷包蛋
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嫡钥肝辜医
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时间:10-30分钟
食材
青菜梗 适量
鸡蛋 四个
红辣椒 一个
蒜苗 适量
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好青菜
  • 步骤 2/10
    青菜去叶子留梗，准备好鸡蛋、辣椒和蒜苗
  • 步骤 3/10
    青菜梗和辣椒都斜切、大蒜梗切成段
  • 步骤 4/10
    起锅烧油，小火，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋
  • 步骤 5/10
    盛出待用
  • 步骤 6/10
    锅中留油，下青菜梗翻炒断生
  • 步骤 7/10
    加辣椒翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    加入荷包蛋
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀，加盐、蚝油、生抽调味，稍煮一会儿
  • 步骤 10/10
    起锅装盘
发布于 2020-06-22
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