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丝瓜煨荷包蛋
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怕寂寞pope
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时间:10-30分钟
食材
丝瓜 一根
鸡蛋 4个
辣椒 少许
大蒜头 适量
葱 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    丝瓜去皮，斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段
  • 步骤 3/13
    起锅烧油
  • 步骤 4/13
    油五成热，煎荷包蛋
  • 步骤 5/13
    翻面，煎至两面金黄
  • 步骤 6/13
    切成小块
  • 步骤 7/13
    锅中留油 ，下辣椒和大蒜炒出香味
  • 步骤 8/13
    下丝瓜翻炒
  • 步骤 9/13
    丝瓜炒软
  • 步骤 10/13
    加荷包蛋
  • 步骤 11/13
    翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味，加一点点水煨一会儿入味
  • 步骤 12/13
    加葱段
  • 步骤 13/13
    起锅装盘
发布于 2020-05-20
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