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红烧荷包蛋
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曼雪杀戮横行

鸡蛋是很有营养的，而且做菜有很方便，炒蛋、跑蛋、荷包蛋、白煮蛋、炖蛋，等等。下面就来介绍一下常见的红烧荷包蛋吧，经济又省力啊。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 8个
色拉油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜鸡蛋8个。
  • 步骤 2/9
    油锅烧烫，轻微冒烟。
  • 步骤 3/9
    打入一个鸡蛋，开始煎。
  • 步骤 4/9
    一面煎成金黄色后翻面，开始煎另一面。
  • 步骤 5/9
    两面都煎成金黄色后捞出沥干油，放入碗中待用。
  • 步骤 6/9
    将煎好的荷包蛋放入锅中，加入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 7/9
    倒入适量酱油。
  • 步骤 8/9
    再加入适量水。
  • 步骤 9/9
    大火煮约六七分钟，加少许味精调味出锅。
小贴士

煎荷包蛋的时候，要适当调节火候，以免焦掉。

发布于 2023-03-20
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