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阿胶红枣荷包蛋
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阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
时间:30分钟-1小时
食材
阿胶
15克
红糖
15克
鸡蛋
1个
红枣
9克
烹饪步骤
步骤 1/7
把所有材料准备好。
步骤 2/7
红枣洗干净,去核。
步骤 3/7
阿胶用刀背轻轻拍一下,拍成小块。
步骤 4/7
锅中注入适量清水,加入阿胶和去核后的红红枣。
步骤 5/7
盖上锅盖,中小火,煮至阿胶溶化。
步骤 6/7
加入红糖,煮至糖溶。
步骤 7/7
加入鸡蛋,大火煮开煮至蛋熟即可。
发布于 2018-10-31
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