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双椒玉米土豆饼
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时间:10-30分钟
食材
普通面粉 150克
鸡蛋 1个
土豆 1个
青椒 1个
红椒 半个
甜玉米粒 70克
玉米油 少许
调味盐 适量
黑胡椒粉 少许
味好美姜葱蒜粉 适量
清水 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所需用的食材。
  • 步骤 2/11
    土豆削去外皮后洗净切成小丁，青椒、红椒剖开去掉里面的籽，洗净切粒。
  • 步骤 3/11
    把土豆丁、甜玉米粒放入到搅拌机中，加入少许清水搅打成糊状待用。
  • 步骤 4/11
    鸡蛋打入碗中搅散。
  • 步骤 5/11
    再加入搅打好的玉米土豆糊并搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    加入面粉，并放入适量调味盐、少许黑胡椒粉、姜葱蒜粉搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    放入青椒粒、红椒粒。
  • 步骤 8/11
    搅拌成均匀稍稠且可流动的面糊状。
  • 步骤 9/11
    烧热平底煎锅，到入少许玉米油抹开。
  • 步骤 10/11
    将面糊慢慢到入锅中，再轻轻晃动锅身，使面糊均匀地摊开成厚薄一致的圆饼。
  • 步骤 11/11
    开小火煎至面糊凝固定形后，再翻面煎另一面，煎至两面金黄就可以出锅了，吃时切成小块即可。
发布于 2020-09-17
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