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可乐板栗鸡
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用可乐来做这道菜还是突然奇想,不晓得菜谱里有木有这道菜。下班回家的路上被一阵阵糖炒栗子的香味所吸引,于是停下来买了些。。。想想家里还有点鸡翅根,嘿嘿,正好可以凑成一盘菜~~~
时间:10分钟内
食材
鸡翅根
适量
板栗
适量
百事可乐
适量
姜片
适量
冰糖
4、5粒
蒜
整瓣
胡萝卜
适量
味极鲜
适量
老抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
所需材料
步骤 2/9
剥好的板栗
步骤 3/9
鸡翅根里放入适量的味极鲜、耗油、盐、鸡精、老抽(可以多放一些,方便更好的上色)进行腌制十五分钟。。腌制的过程中可以用来剥板栗哈~~~~
步骤 4/9
锅内放入油烧热,放入姜片、蒜爆香
步骤 5/9
加入腌制好的鸡翅根进行翻炒,然后加入冰糖
步骤 6/9
待鸡翅根段生加入板栗
步骤 7/9
由于腌制过程中已经放好了调料,所以不需要在放了
步骤 8/9
锅内倒入半瓶可乐(建议使用百事可乐,由于超市没有,所以就拿这个将就了哈),然后根据汤汁的味道添加盐,喜欢甜的可以少放,喜欢咸点的话可以多加点点盐哈。然后盖上锅盖,带汤汁粘稠的时候即可出锅
步骤 9/9
第一次做哈,味道还是不错的。
发布于 2020-07-01
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