jxcaipu logo
板栗鸡肉粥
7.9万 热度 150 收藏
呩衣莳绱浦绱

现在正是新鲜板栗上市的时候，昨天去市场看到很多卖的，也买了一斤，刚好10块钱。今早就做了一个板栗鸡肉粥给宝宝吃，香香的，甜甜的哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 100g
板栗 50g
油 适量
生姜 1片
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    这就是我昨天买好的板栗，在办公室同事都吃了几颗，她们说很甜。可是我接受不了生吃，所以不知道。
  • 步骤 2/11
    回家后把其外壳剥掉，弄得我手有一点点痛
  • 步骤 3/11
    大米适量，洗干净，加入适量清水
  • 步骤 4/11
    板栗几颗，也清洗一下
  • 步骤 5/11
    与大米一同放煲里，大火烧开
  • 步骤 6/11
    鸡肉，把骨头与肉分开切好
  • 步骤 7/11
    鸡骨头放煲里，与大米一同先熬着。
  • 步骤 8/11
    鸡肉切成肉沫，放少放生粉，油盐
  • 步骤 9/11
    搅拌均匀，腌制一会。
  • 步骤 10/11
    等粥熬得差不多的时候，把肉末也放进去一起煮。
  • 步骤 11/11
    等粥的水份差不多没有，就可以关火了。
小贴士

把鸡骨头与肉分开切，骨头先放煲里熬出味，肉沫再后面再放。这次我做的板栗要用勺子压碎了宝宝才能吃，我应该先压碎再煲就好了，下次一定注意改进。

发布于 2020-03-05
249
相关菜谱
写评论