jxcaipu logo
板栗鸡肉粥
7.9万 热度 150 收藏
呩衣莳绱浦绱

现在正是新鲜板栗上市的时候,昨天去市场看到很多卖的,也买了一斤,刚好10块钱。今早就做了一个板栗鸡肉粥给宝宝吃,香香的,甜甜的哦!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 100g
板栗 50g
适量
生姜 1片
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    这就是我昨天买好的板栗,在办公室同事都吃了几颗,她们说很甜。可是我接受不了生吃,所以不知道。
  • 步骤 2/11
    回家后把其外壳剥掉,弄得我手有一点点痛
  • 步骤 3/11
    大米适量,洗干净,加入适量清水
  • 步骤 4/11
    板栗几颗,也清洗一下
  • 步骤 5/11
    与大米一同放煲里,大火烧开
  • 步骤 6/11
    鸡肉,把骨头与肉分开切好
  • 步骤 7/11
    鸡骨头放煲里,与大米一同先熬着。
  • 步骤 8/11
    鸡肉切成肉沫,放少放生粉,油盐
  • 步骤 9/11
    搅拌均匀,腌制一会。
  • 步骤 10/11
    等粥熬得差不多的时候,把肉末也放进去一起煮。
  • 步骤 11/11
    等粥的水份差不多没有,就可以关火了。
小贴士

把鸡骨头与肉分开切,骨头先放煲里熬出味,肉沫再后面再放。这次我做的板栗要用勺子压碎了宝宝才能吃,我应该先压碎再煲就好了,下次一定注意改进。

发布于 2020-03-05
相关菜谱
写评论