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软糯栗子泥
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汈年少不言败平不

这几天栗子正当季，大量的栗子沿街叫卖，大的小的，林林总总，作为栗子控，真是吃不停的时候，每天一斤炒栗子那是基本。

今天买了两斤的爆栗子，像以前古法的爆米花一样，栗子好大的个头，但是说实话口味不如小栗子，而且凉了以后，皮超级难剥，所以我就改良了一下，做了栗子泥！

时间:30分钟-1小时
食材
栗子 1000克
黄油 100克
清水 500ml
蜂蜜 3汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    栗子进烤箱，200度20分钟。
  • 步骤 2/7
    去死，碾碎。
  • 步骤 3/7
    加入清水，小火加热煮5分钟。
  • 步骤 4/7
    倒入搅拌机打成泥。
  • 步骤 5/7
    小火加热，加入黄油。
  • 步骤 6/7
    搅拌至黄油融化，出锅前倒入蜂蜜搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    冷藏保存~
小贴士

很不错的宝宝辅食，而且现在做Mont Blanc超级棒哦！

发布于 2020-09-17
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