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自制肉松
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最爱吃肉松面包了,上面的肉松咸甜酥香,其实肉松搭配粥,当零食都棒棒哒!可是外面卖的肉松吃着心里总是不放心,干脆自己动手做吧,给宝宝吃给家人吃都可以放100个心啦!
时间:1-2小时
食材
猪腿肉
500克
炖肉料包
20克
姜片
2块
油
20ml
盐
1匙
细砂糖
2勺
生抽
1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
腿肉去筋膜切块。
步骤 2/7
炖肉料放入布袋内。
步骤 3/7
用炖汤煲加入清水、料酒、肉、料包。小火炖肉三个小时。
步骤 4/7
炖好的肉捞出,用手撕碎,然后用擀面杖捣碎。
步骤 5/7
捣成这样的碎末。
步骤 6/7
冷锅冷油放入捣碎好的肉小火炒5分钟。放入糖、盐、生抽,继续翻炒,大约15-20分钟,肉松便干后就可以出锅了。
步骤 7/7
成品出图咯!
小贴士
肉丝捣的越碎越好吃!
发布于 2020-10-09
267
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