新疆烤馕
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香喷喷的烤箱版烤馕
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
面粉中加入温水、酵母粉、鸡蛋一个和成面团进行发酵 -
步骤 2/5
发酵至两倍大的时候，排空气，继续揉面5分钟，然后分成大小合适的小面团，取一个面团用手压扁
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步骤 3/5
用两个拇指把面团先弄成厚厚的边，整形成外层有个厚边，然后握拳用拳头把饼的中间压平压薄，不然烤的过程中，中间一膨胀和馕边一样厚了
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步骤 4/5
用叉子在饼胚上插孔，蜂蜜用少许水搅拌均匀，用刷子刷在饼胚上，然后洒上白芝麻
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步骤 5/5
烤箱180℃预热5分钟，上下火180℃烤10分钟取出
发布于 2020-07-20
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