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闽南菜干饭
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系念pumpkin
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时间:10-30分钟
食材
包菜干 50g
米 2杯
五花肉 100g
干香菇 8朵
盐 适量
生姜 数片
小鱿鱼干 2只
干葱头 5个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    米洗净沥干，包菜干、干香菇泡软，其材料如图切好备用。
  • 步骤 2/6
    锅中放少量油，下五花肉煸炒出油。
  • 步骤 3/6
    五花肉煸到略干，倒出多余的油，下生姜，干葱头，鱿鱼干，香菇炒出香味。
  • 步骤 4/6
    放入泡好的菜干炒匀，再加入洗好的米翻炒片刻。
  • 步骤 5/6
    起锅换到电饭锅中，加入热水，水可以比平常稍多一点，菜干比较会吸水，按下煮饭键。
  • 步骤 6/6
    电饭锅跳到保温键后再焖5分钟就可以开盖了，用勺子翻一翻，经典的闽南菜干饭就好了，有没有想吃的？
小贴士

有胡萝卜的话可以加一点，半根就够，我刚好用完就没用。

发布于 2020-06-28
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